By Pão Rebelde, on June 13th, 2011
Com o verão a chegar começam muitas formigas a viajar… No mês Junho e Julho vamos fazer pão no mesmo, queres ajudar nós??? Estás bem vindo de vir nas Segundas para fazer pão com nós! Começamos as 10h a Casa Da Horta. Traz ideias e receitas! 
Esta semana fazemos pão, pão integral, branco e uma mistura das farinhas com nozes ou passas e nozes! Quiseres encomendar podes enviar um email a paorebelde[at]gmail.com e podes ir buscar o pão à Casa Da Horta entre 17-18h ou Terças – Quartas 17-24h. ou à Casa Viva (Segundas desde 20h ou Terças). Diga-nós pôr email onde e quando quiseres ir buscar-los!
Bom apetite! :p
By Pão Rebelde, on May 23rd, 2011
Nós apoiamos a revolução que se está a passar aqui e agora.
Na semana passada centenas de pessoas juntaram-se na praça da Trindade para recuperar a ES.COL.A da Fontinha que pertence ao bairro e não à municipalidade.
Nesta sexta decidimos juntar-nos aos nossos companheiros e ocupou-se a praça da batalha para seguir com esta luta que se chama revolução.
E amanhã aonde é que estarás?
A Revolução precisa de pão 
By Pão Rebelde, on April 25th, 2011
O nosso colectivo do pão não se destina apenas a aprender a fazer pão e a partilhar o conhecimento, também gostamos de apoiar e cooperar com outros projetos, no Porto e arredores, que tentam realizar uma mudança positiva para o meio ambiente e todos os seres vivos. Alguns projectos que nós adoramos são o ES.COL.A (nova ocupa e ESpaço COLectivo Autogestionado no alto da Fontinha – Porto), o Moinho (colectivo de artístico-agricultores na zona rural – Silvalde) e Casa da Horta (associação cultural que dinamiza a alimentação vegetariana – Porto)
Os donativos para o pão que comes contribuem para o funcionamento destes projectos. Todas as semanas distribuimos pão nestes três colectivos (os quais têm muitas bocas para alimentar). Algumas vezes organizamos, também, jantares (veganos!) que ajudam financeiramente o colectivo Pão Rebelde, bem como outros projectos. Um exemplo são os jantares organizados durante os concertos na Casa Viva, para ajudar a financiar o novo forno do Pão Rebelde. Na Quinta de Musas (horta comunitária), por vezes coordenamos os almoços durante o dia de trabalho (aos sábados). Os donativos são partilhados entre o Musas e o Pão Rebelde.
Cada pequeno empenho de cada um de nós ajuda a manter e a estimular as actividades dos projectos envolvidos!
E viva as formigas
By Pão Rebelde, on March 6th, 2011
O colectivo do pão vai mudar o dia do pão! Vai ser as segundas, fica na Casa da Horta.
Podes encomendar pãozinhos (de 1kg) integral ou branco e umas vezes com passas ou azeitones. Agora usamos fermento natural (massa mãe), farinha integral e sementes biológicos e dentro algumas semanas temos também farinha branca biológica! Ainda estamos a . . . → Continua a ler: Segundas do pao!
By Pão Rebelde, on February 23rd, 2011
Estas convidado para o noite do Pão a Gato Vadio com o colectivo Pão Rebelde:
Sábado, dia 26 de Fevereiro, a partir das 22h,
Entrada Livre
Our daily Bread, Documentário de Nikolaus Geyrhalter
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Pão Rebelde – Apresentação do Colectivo
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Leitura Integral de Enganar a Fome, de . . . → Continua a ler: Noite do pão ao Gato Vadio
By Pão Rebelde, on February 16th, 2011
Este 11 Fevereiro Pão rebelde foi mencionada no radio TSF! Podes ouvir aqui
Agora fazemos pão todas as quartas na Casa da Hortas. Mais estamos a coordenar a ideia para construir um novo forno da lenha na Quinta de Musas (planeado para Abril).
Quinta de Musas e uma horta comunitária para realizar agricultura urbana e estimular inserção social! . . . → Continua a ler: Pão Rebelde no radio TSF!
By Pão Rebelde, on January 26th, 2011
Cada a quarta-feira fazemos o pão para vender a preço livre. Levanta-o na Casa da Horta e Casa . . . → Continua a ler: pão fresco – cada quarta
By Pão Rebelde, on December 10th, 2010
. . . → Continua a ler: Cartão de visita
By Pão Rebelde, on June 28th, 2010
Com a produção de pão, surgiu a questão da venda. É preciso ter em conta que é uma produção regular e por consequência necessita de algumas matérias primas, tal como farinha, sementes, lenha etc.
Ora, até os dias de hoje, optamos pelo sistema de troca ou de preço livre. Porquê?
Simplesmente, porque estes sistemas permitem sair de . . . → Continua a ler: Preço livre
By Pão Rebelde, on June 9th, 2010
Porquê?
Decidimos organizar-nos num colectivo porque nos parece importante organizar actividades junt@s baseadas na amizade e responsabilidades partilhadas. A diferença é que nós funcionamos sem obrigações ou contractos.
O dia do pão serve para partilhar a sabedoria que temos sobre o pão e outros temas, ou seja não existe nem professor, nem alun@, mas tod@s . . . → Continua a ler: Colectivo Pão Rebelde
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